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生肖鸡帽子手工

鸡戴帽子打一生肖

你好,答案是生肖鸡

“鸡”在属相中代表“富于幻想,行侠仗义”的唐吉柯德式的人物,属鸡人自认为是挽救世界的“无畏的”英雄。现实点说,“鸡”的特征是外表看似激进、自命不凡,而内心却保守、拘泥于传统。属鸡人的性格基本分为两类,一类人爱好闲谈,总有不少闲言碎语,脾气火爆。另一类人洞察力强,善察颜观色。这两种性格的人都很难处。属鸡人如果出生在虎支配的破晓时分或黄昏时辰,属鸡人会有唠唠叨叨的特点。属鸡人不停地说个没完,没有一点让人清闲的时候。更糟糕的是属鸡人往往夸夸其谈,却言之无物,没有任何意义的正经话题。出生于夜间的属鸡人恰恰相反,属鸡人过分严肃、保守,不善于交际,对人冷淡,象个书呆子,甚至脾气古怪,难以捉摸。

希望我的回答可以帮到你

请问:我的生肖属鸡,适合佩戴什么

如果按你所提的问题,根据属相来定的话

生肖属鸡忌兔生肖属狗忌龙

下面则是关于护身符的,相当详细,你慢慢琢磨该选什么

护身符是一种特殊的用品,依凭它的力量来保护人的身体性命。类似的物品在藏族社会中有多种,有些也很难以“护身符”三个字所概括,只是意义上相近罢了。

A宝石类

藏族社会中一种传统的观念认为(尤其是在藏族聚居的农区或牧区)一些稀有的宝石具有多种特殊的功效,其中就包括护身避邪,即佩带此类宝石使妖魔鬼怪不能入侵,防止妖魔作崇所带来的危害,如某些较奇特的疾病。一种叫“斯”的宝石,受到了人们的青睐,民间流传着有关此物的神秘传说。时至今日,“斯”在社会中受到的重视,其价格的昂贵,神秘主义的作用,令人称奇!以至于伪造品泛滥。《藏汉大辞典》中释“斯”为:“亚玛瑙,猫睛石。一种宝石,俗称九眼珠。宝石纹理有‘无睛’、‘长条’及‘有睛’三类。入药能治脑溢血。”这时汉文释辞,藏文释文与此略有不同:“#”查汉文《辞海》,不见有亚玛瑙辞条,只有“玛瑙”(不写为玛脑),而玛瑙与猫睛石不是一类。斯与我们通常可见的做成手饰的“猫睛石”(绿色而具光彩变化如猫睛)又有区别,对“斯”尚缺乏科学的鉴定及归类。“斯”的种类据说有红、白、黄、花、灰几种,其中“红色”尤为罕见,为稀世之珍,较多的是黑白相间色。

藏医认为“斯”入药能治脑溢血病,而脑溢血藏族传认为是凶曜罗睺罗散布的病。凶曜罗睺罗自然也可归到理应避开的“妖魔”之类,而佩带“斯”也有避邪防病的含义。

玛瑙、翡翠、松耳石、金、银、红蓝宝石等皆被赋予避邪的功用。

这种认为稀有珍宝会避邪的观念由来已久,原始时代的人类(比如新石器时代)就已有了类似的观念并付之于实践,又被当代人类学者归为“灵物崇拜”。这些珍宝兼有二种功能,一是作为人体的装饰,根据各自的审美观点和观念加工成各种饰物,一是这种珍宝本身又被认为具有神奇功效,对于人体具有保护作用,可以阻止那些神秘力量的侵害。对于原始时代的人来说,这二种功能是合二为一的,很难说有明确的划分。藏族社会中对人体装饰品也有类似的看法,于式玉在《拉卜楞红教喇嘛的现状、起源与各种象征》中云:“他们身上的手镯、戒指、耳环之类,他们相信,凡带这些东西的地方,都是人的命穴,邪恶不净可从此入,危害身体,如果戴上这些东西,能将命道遮断,邪进不来,命也出不去。”(见《新西北》1942年5卷)就当代藏族社会来说,世俗社会中宝石类的装饰价值、审美观点远远高于原来认为的避邪作用,或者说人们对此已经淡忘了许多,或者仅仅留在老年人的记忆中。

B雷石类

藏语称“托架”,译为天铁或雷石,藏族传统解释为打雷时降下来的铁块,埋藏地下,长期不锈,呈现各种形色。人们如果找到此类物,可以做护身符用,有避邪功用。藏医也用此入药,据说可治中风一类的疾病。当代学者认为这些所谓霹雳铁大都属于早期人类的遗物,包括箭镞、各种形状的小块铜、铁,以及海洋生物的化石。但是从霹雳铁的名称看,可能里面也有一部分是属于陨石碎片。

意大利著名学者图齐在《西藏考古》中收集有不少托架,大都是先民的金属饰件。这些饰物,为远古的高原游牧民族所用,有三角形、圆形、十字形等几何图形,及动物图形等。各地托架形态各异,但又有相似的风格,属于工艺装饰品。对此可以推想,远古的游牧民族使用这些金属饰品时,除了实用、美观外,也含有一种宗教意义,即佩带这些物件,同样有护身的功效。这与早期人类对人体装饰物所赋予的功用是一脉相承的,并传至后世的藏族社会。而对后世的藏族社会来说,这些饰物因出自于地底下,造型奇巧,又特别稀少,自然受到人们的珍爱,并加以神化,或说是打雷时掉下来的,或说是天神交战时遗落人间的。“托架”的存在迎合了古朴的心理需求。成为“神圣事物”而受到重视。人们很难将其看做是具体的装饰用品,更多的是神秘性思维,以及物以稀为贵的思想。

C绘面

古代的许多民族、部落都有彩色绘面的习俗,美洲的印第安人、澳洲的土著人中尤为盛行。绘面的内容千姿百态,也各有功用和目的,但防身护身是其主要宗旨。青藏高原上的早期居民亦有类似的习惯,《北史》(卷九十七)载女国“男女皆以彩色涂面,而一日中或数度变改之。”而东女国“以青涂面”(《新唐书·东女国传》),吐蕃以“赭涂面为好”(《新唐书·吐蕃传》),“居父母丧,……黛面……”。(同上)藏文历史著作中常称本民族的“红脸者”,家乡为“红脸者的地方”,皆源于赭面的习尚。彩色涂面的习惯在藏族社会中延续了很长时间,直至今日,有些边远地方仍有此习惯。

当今藏族社会中比较常见的是带婴幼儿外出时(尤其在夜间),用锅底的灰或灶灰在鼻子上涂一条黑线,认为依此可避邪,保护婴幼儿不受妖魔鬼怪之类的伤害。为什么画一条黑线就能避邪呢?这藏族早期社会即佛教尚未成为主要信仰之前的遗俗,同吐蕃人民居丧期间“黛”(青黑色的颜料)涂面的习俗相近似,是一种伪装,不让邪魔势力辨认出真面目。黑色本身在藏族社会解释为一种不祥的、伤感的或者有时还认为是代表邪恶的色彩,也常用于镇魔的仪式中。之所以涂在婴幼儿身上,是因他们的生命力不够强盛,最容易受到伤害,因此在藏族社会,孩子带护身符是一种普遍现象。

D护身符

这里所谓的护身符在藏语中称“#”,意为“护轮”,《藏汉大辞典》释为:“佛教密宗以药物、咒语、观想等构成能防灾难的保护圈。”此处的护轮即为“咒语”等构成的神秘图案——真正的“符”。这也是最常见的护身符,其图案的构成及象征意义的颇是复杂,体现着佛教密宗文化与中原周易文化间的交融,具有浓厚的神秘文化色彩。

a符的绘制

据藏文文献《文殊菩萨能轮除一切过患所不可缺少的窃诀宝镜》(题目意译)所载,其具体的绘制法是这样的,首先在干净的布或者白纸上绘出中心和七个圆圈,其中中央图案绘为九格,于九格的中间方格内写“#”在此字下方和周围的方格内为九宫数字。接着在此外侧之第一圆圈内填写咒语“#”,及带护身符者的愿望(即带此护身符的主要目的)。第二圆圈内绘八瓣莲花,其中又从南起绘八卦图形,如果不熟悉八卦图形,就填写八卦的名称。第三圆圈内绘十二属相,即南方为马蛇,西南为羊,西面为猴鸡,西北为狗,北方为猪鼠,东北为牛,东面为虎兔,东南为龙,或者写十二属相的名称亦可。第四圆圈内的八瓣莲花上,东边写“#”南边写“#”,西边写“#”,北边写“#”四边的相间处写“#”。第五圆圈内写星、曜、土地神等的咒语。第六圆圈内同样填写咒语。第七圆圈内写咒语与第一圆圈相同的祈愿语。在第七圆圈的外侧绘仰卧乌龟,其头朝南,头顶绘火山,东面绘树木,其西边绘世或镰刀形,乌龟尾处绘水纹,四肢处绘文形图案,内有“#”字。

其中八卦的排列方位不同于先天八卦(即伏羲八卦方位)与后天八卦(即文王八卦方位),现排列如下,可资比较:

*护身符中的八卦位如果从外向内看则西为巽,东为兑,东北为震,西南为艮,余四卦从内外观之皆同。因此护身符中八卦的序位无论从内外观之,皆于著名的先后天序位有差异,相对而言,略接近于所谓的文王八卦方位。与文王八卦方位间的主要不同处在坤卦、巽卦和震卦,护身符中将巽卦置以东,似与图中五行相配有关,因巽卦象征风、木,而护身符中于东绘树木。另护身符中八卦的排列特点是两个相反的卦象互相对应,即离与坎,巽与兑,震与艮,乾与坤。如此看来,护身符中八卦的序位是有其自身的含义,而非是随意的排列。

护身符中于四面方位分别绘有火山、树木、刀和水纹,分别象征火、木、金、水四种,中央为土。五行的方位与中国传统五行方位一致。五行之说最早见于《尚书·洪范》(对于该书的作者、时代众说纷纭),被认为是中国传统文化的核心之一。五行之说对于藏族文化影响也颇大,尤其在藏族传统的历算、医学、占卜等方面所广泛运用,至今如此。

在印刷的护身符中的九宫图里没有填写数字,留在进一步制作时填写。一般藏族九宫图中的数字填写与内地九宫图一模一样,即为:

4 9 2

3 5 7

8 1 6

九宫的起源颇为复杂,常与所谓的“河图洛书”相联,即九宫源与“河图洛书”。《易传》云:“河出图,洛出书,圣人则之。”然河图洛书的具体内容历来没有定论,争议颇大。宋朝时期分为两家,即蔡元定的河图与洛书、刘牧的河图与洛书。刘牧所主张的与蔡元定正好相反,即蔡元定的河图为刘牧的洛书,蔡元定的洛书即刘牧的河图。藏族地区的九宫图与蔡元定的洛书,刘牧的河图相同,数为“戴九履一,左三右七,二与四为肩,六与八为足,五为腹心,纵横书之,皆十五。”而根据远古传说,伏羲时代,有一神奇龙马出自于黄河,背负‘河图’,又有神龟出自洛水,背上有洛书。伏羲根据河图、洛书上的阴阳点而画八卦。而藏族的护身符绘于龟背上,则定是依据“龟背洛书”之说。藏文汉历著作中,有世间一切形成于乌龟之说。伏羲依河图洛书造八卦之说,多为当代学人所弃,而藏族传统仍奉行此说,故藏族文化中“八卦九宫”密不可分,常做为一个整体出现于历算、占卜、祭祀等文献之中。土观·洛桑却吉尼玛的《宗教流派镜史》中对河图与洛书的传说都有记述,只是洛书的说法不同于我们上面所述的故事,言是夏禹所得。这非是作者自创,而是他在中原时别人讲述给他的。因此清朝时期,藏族学者亦对中原学界中有河图洛书八卦《周易》等方面的争议有所了解。但在历算、医学、、宗教仪轨等中使用八卦九宫时,只注重其实用、象征性,而很少顾及源流之类的学术见解。

如前所述,藏族地区将“八卦九宫”视为神,在祭祀文献中与其他的神佛并列,为祭祀供奉的对象,赋予其更为神奇的一面。藏传佛教的一些高僧甚至认为《周易》的思想与密宗无上部相近。《宗教源流派镜史》中载:“吾等具德上师一切智游戏金刚曾云,‘易经奥义可说与无上密部相合。’此为其亲弟子所语”。(刘立千译本)一切智游戏金刚即作者的上师、清朝大国师章嘉若必多杰,他精通藏、汉、满、蒙四种文字,对中国的传统文化自有所认识与研究。他这句话颇分量的话,表明他对密宗的最高级法无上瑜伽部与中国最深奥的经典《易经》间有所比较,非是轻率断言。亦足见《易经》所代表的八卦文化一直得到了藏传佛教界的重视,并成为藏族传统文化的组成部分。护身符中的乌龟、五行、十二生肖(地支)、八卦、九宫等象征着宇宙万有、生命本源及其运行规律,并依此来避祸求福,具有深层的文化内涵。九宫是典型的幻方数学,而古代人类极为迷信类似的幻方数学,认为有种种神奇功效,可以保护人的生命。印度人也有幻方作为护身符的习惯,阿拉伯世界也重视幻方的作用(见夏鼐《考古学和科技史》)。因此以幻方作护身符,也非是藏族所特有的。

b护身符的加持开光法

当护身符绘制完后,就要行开光仪轨,加持护身符。若无加持程序,则同于普通图纸,没有功效,这是藏传佛教的普遍法则。护身符的开光法中也强调自我净化、观想、诵咒等基本内容。首先观想自己为妙音文殊菩萨或其他本尊。并观想空性中所出五行堆积轮上,有黄色轮八瓣莲花,从其中央#字,有金黄色文殊身,左手高扬宝剑,右手持邬东波罗花,花上有般若经函,佩戴珍宝装饰,着丝绸外衣(袈裟),跏趺而坐。其东从#中所出木天女光绿母,色为绿青,右手持树枝,左手持玉念珠。南面,从“#”中所出火天女能烧母,色为红色,右手持能照亮三界的灯,左手持珊瑚念珠。西面,从“#”中所出金天女能断母,色为白,右手持铁钩,左手持白水晶念珠。北面,从“#”中所出水天女能湿母,色为蓝,右手持甘露瓶,左手持银念珠。四面相间处,从四#中所出,从东南起向右持妙高山,左手持金念珠。观想八天女为文殊之头饰,并意想各个之心间为生起基之种子(#),从中发出光明,光明如同铁钩迎请智慧本尊融入自身。随之献供养,念诵咒语#千百遍,及第四圆圈内的密咒,撒花。复观想从轮、本尊(天)等中发出光明,消除对求护身符者的任何损害,消除一切罪过。复发光明,情器融于轮本尊,八天女摄入主尊心间。复次意想此亦化为光,此轮(即护身符)具有实现欲愿的能力,继将护身符折叠起来,用五色线缠成十字形,用布包裹,并意想护身符化为光明融入系者之身,实现愿望。

以上是根据文献资料,对护身符的开光加持法所作简述。其方式属于佛教密宗法门,或者谙依据密宗法门确立的。其观想出的本尊文殊与八天女的象征性,则有显示出院文化交流的背景。如同前文所述,藏族地区历来将中原地区的医学、历算、风水、占卜等的最初传授者说成是文殊菩萨,因此有关法门中的主神非文殊莫属。清朝时期的土观洛桑曲吉尼玛对此提出了批评,他说:“汉地历数之学,其起源,唯如上述,然藏地老辈则或说为汉历初由文殊在汉地五台山所说。或尊胜天女头顶所出。或说是由莲花生阿阇黎所说,造作如是多种妄语。……”(《宗教源流派镜史》刘立千译本)。然而大多数人仍然按从前传说行事,或者说这种传说是为适应整个密宗文化体系而产生的,从而也能够大胆、广泛地吸收。观想出的八天女,则代表了五行。其中用四天女来象征土,其余四天女分别代表木、火、金、水四行。这里也似乎暗示着阴阳规律,即五行为阴,主尊为阳,也同于无上瑜伽部中主尊与明妃相配的特点,即阴阳一体。我们可以说中原文化传入高原后,不断地被藏传佛教吸收、融合,予以新的诠释,使人感到包容在密宗文化体系中的阴阳五行、八卦九宫等典型的中国传统文化并不显得孤立、突兀,或者也没有显得令人不可思议、难于理解。二种文化交融一起,组成了一个有机的体系。显然,这种交融显示出了二种文化在内涵上具有某种共同处,正如前面所引章嘉国师的话,两种文化没有处在互相排斥、对立的面上。“八卦”等的神秘意蕴、匪夷所思的来历,也能激起具有浓厚神秘主义思想的密宗信仰者的共鸣,并试图加八卦文化安置在藏传佛教之中。这种吸收和融合取得了惊人的成功,得到了推广和运用。几乎没有一个学者不知道八卦的含义,也没有一个信徒不相信八卦的神秘作用。

c护身符的用途

根据文献显示,这种护身符有多种用处,主要有以下几种:

保护生命

保护身体

增长权势

增长运气

增长魂命

除灾难

四忌之灾难(十二地支中,各支前后之第四支为“四忌”)

消除年灾,

消除魔难,

消除恶兆,

消除夭折鬼,保护小儿。

为子孙繁衍

消除牲畜所受灾害

消除星曜灾难

消除男子因男运未摄受与

女子因女运未摄受所造成的损害,

消除破败魔障,

消除女鬼造成的损害

消除“甲波”鬼的损害

消除“刚波”厉鬼的损害

消除麻疯病

消除土地神的损害

消除连续死人的灾难

前往严厉的土地神处时为消除灾难

消除大传染病

防火灾

消除一切不吉利等等。

护身符的用途极为广泛,简言之,认为可消除一切灾难和恶运。尤其是年、月、日、时辰中原本注定的灾厄。根据文献显示,为特殊目的需要佩带护身符时,要在护身符的第一圆圈内和第七圆圈内写上有关愿望,如“消除某某人因某某造成的灾害”。在九宫图中央格中还要按五行算填写不同颜色的数字,然后又用不同的线、物品将护身符包裹起来带在身上,有些物品还要加在护身符中,一起佩带。文献中提到的用于做线、包裹、加到护身符的物品等有以下所列:

纸、纸绸、绿绸、黑绸、葫芦籽或葡萄、金线、九座插箭台的土、九眼泉的水、铁、天铁(雷石)、金、银、火石、火晶、火镰、炭、十三眼泉中的青石子十三颗、老虎肉、獾毛、兔子、右耳、生过九子妇女的衣物、山羊羔脐、婴儿脐带、鼠毛、猪毛、鸡毛、猴毛、兔毛、黄狗毛、五宝、舍利子、驼毛、蝙蝠羽毛、犏牛毛、猴肉、铁匠的头发、白狗心脏皮、兔子皮、蛇皮、疯狗的牙齿、孔雀的羽毛、蛙头、蝎子角、有法力咒师的靴子碎块、猪的獠牙、马皮、旱獭皮、大喇嘛宝座下的土、富人宝库中的土、檀香、菖蒲、乌头、麝香等等。

以上所列的物品中即有动物,又有植物或矿物,种类繁多。根据不同的目的,使用不同的物品,同护身符一起佩带于人身上。这里又充满着原始宗教的遗风、原始巫术的风格,由此看来,这种护身符体现着多元文化,至少我们可以说这里含有中原文化、印度农牧民宗文化和高原本土文化。

这种护身符不仅仅用于个人,而且还可用于集体。若某地流行瘟疫,则如法制作的护身符可悬于当地中央的房顶或佛塔上,认为依此可除瘟疫。

这种护身符,在藏族地区颇为流行,它的神秘意蕴、象征意义、人与天时地理方位间的密切关联,以及其优美的符号造型,都给人们留下了深刻的印象。除外,还有多种纯粹属于佛教密宗的护身符,如大威德护身符、马头明王护身符、白伞盖护身符等,其图案大多也是多重圆圈组成,其间填写有关本尊的咒语,并绘有本尊手中所持的物品,这类护身符同样深受人们的崇信。

E护身结

护身结,即在丝线或布条上打个结,系在脖子上。一般用黄色或红色,绝少用其他的颜色。护身结经过活佛高僧诵咒吹气加持,人们相信普通的丝线或布条因此而变得非凡,成为具神奇功效的灵物,可以护身消灾。

每当一位活佛讲经传法时,人们都要求取活佛的摩顶加持和护身结,显示出了信徒对于密宗仪轨、活佛本人的加持能力的敬仰和崇信。相比前面的护身符,护身结本身缺乏神秘性或象征性,没有复杂的内容,而更多的是心理上的感受,一种内在的信念,且使信念成为一种能量,以助实现自我的愿望。就从信徒的角度而言,诚信是关键,信仰密宗的法力、信仰活佛的作为,才能相信护身结的作用。护身结本身没有说明什么,它只是存在于信徒心中的一个“结”——内在的信仰。护身结属于佛教密宗,也是看起来简易,却有深层内涵的护身灵物。

F其他

噶乌,意为小盒子,也是藏族地区最为常见的佩带饰物,同样也是护身灵物。噶乌由金、银、铜等金属打制而成,外形精雕细刻,美观醒目,里面装有小佛像或活佛大德的像及其他的护身物。噶乌具有双重功能,即装饰品和护身防灾。做为装饰品,噶乌展现着精湛的手工技艺与审美情趣,以及一种华贵和富有。二种功能的兼有,反映出善良愿望与美丽的造型间的结合与本质上的一致。

佩带大师的像章(包括伟人的像章)、纪念章、念珠等亦被认为具有护身的功效,也可以算是特殊的护身符了。还有一种“护身铜镜”,上面的图案类同于前面所述的“护身符”,除了质地不同外,实是同一类型。

十二属相鸡的简单捏法,十二生肖鸡的做法

提起十二属相鸡的简单捏法,大家都知道,有人问用面做十二生肖的,还有人想问怎样捏十二生肖,你知道这是怎么回事?其实十二生肖的捏法,下面就一起来看看十二生肖鸡的,希望能够帮助到大家!

十二属相鸡的简单捏法

主料鸡克低筋面粉克土豆克胡萝卜50克青椒50克红椒50克

辅料葱1段姜1小块蒜3瓣花椒20粒草果1个干辣椒1把白糖1/2茶匙食盐1/2茶匙八角1个酱油1/2汤匙植物油1.5汤匙香叶3片料酒1汤匙

大盘鸡的

1.准备好所用食材,把鸡腿洗净切块

2.准备好所用辅料,土豆、胡萝卜去皮切块

3.青红椒洗净切成块,将鸡块焯水后沥干水分

4.锅中注入少量油,下入焯水的鸡块翻炒均匀至微黄,加入葱姜蒜、花椒、草果、干辣椒、香叶继续翻炒

5.烹入料酒,加入酱油、白糖和盐炒均匀,加入热水,大火烧开,水量要大一些,一次加够,汤汁留下拌面

6.加入土豆和胡萝卜块,烧开后,转小火焖制土豆熟透

7.加入青红椒,略收汤汁即可

8.把面粉加少许盐,加水和成光滑的面团,分成剂子,抹上植物油用保鲜膜盖好,醒30分钟以上

9.煮锅加水,大火烧开,把醒好后的面皮,拉成面条,入锅煮熟;将煮好的面条铺放在大盘底部,上面倒入做好的大盘鸡,即可

烹饪技巧水量要大一些,一次加够,汤汁留下拌面

十二属相鸡的简单捏法:用面做十二生肖的

十二生肖馒头,部分造型步骤

青牛豆沙馒头豆沙适量

酵母2克

菠菜汁克

糖20克白面团:

酵母0.2克

十二生肖的捏法

面粉50克

水20克白面团发好

菠菜面发好头上的小花

分成小份,放进豆沙,方子的量可以做10个剪刀剪开二次发酵后上锅蒸15分钟后,再焖5分钟就好了材料A———酵母1克

南瓜泥30克

牛奶50克

材料B———酵母1

牛奶25

装饰———融化巧克力将A的南瓜泥、牛奶和酵母混合均匀,倒入面粉,再次混合均匀,揉成光滑细致的面团。

同样做好B的面团(A和B的面团软硬度需一致),全部收圆入盆,覆盖。

发酵至两倍大(不可过大)

取出A面团,铺撒面粉,反复将面团揉成硬面团,且切面细致,无明显孔洞。搓成长条

取出A面团,铺撒面粉,反复将面团揉成硬面团,且切面细致,无明显孔洞。搓成长条

分成5个约60克1个的剂子,外加一小块剩余面团,分别揉圆。同样的方法处理B面团,用湿布覆盖好所有暂时不用的面团

取一个A的面团,揉圆,稍按扁成卡通虎的头部。

在A的剩余小面团上揪两小块,分别揉圆压扁,蘸少许水,粘在头的上部两侧成耳朵,再从B的剩余小面团上揪一点点,揉圆按扁,粘在耳朵内(造形时需光滑面朝外,成品表面才不会粗糙)

在B的剩余小面团上揪两小块,揉圆按扁,将黑豆分别粘上,再粘到脸上成眼睛,最后揪两小块白面团,揉成一头细一头粗的长条状,对粘成虎的胡子

依次做完其他面团,铺垫,覆盖醒发30分钟。开水上锅,大火蒸10分钟左右。出锅放凉后,用巧克力笔装饰即可剩下的白面团,可以做成白色的卡通虎,也可以另作它用,比如蒸其他的造型面点,或干脆就蒸成小馒头。2.造形中,如果不易粘合,就蘸少许水,增加黏合力。3.南瓜泥中所含的水分,因南瓜的品质和制熟的方法不同,可能每次都会有所差异,自己调整一下液体的用量,揉好的面团应该是稍硬的。

兔子香肠馒头面粉克

香肠10根酵母4克

准备好普通面粉

酵母用温水化开缓缓倒入面粉中,边倒入边用筷子搅拌

搅拌成无粉絮状

揉成光滑的面团

发酵至两倍大小,手指戳下不回缩

排气后平均分成60克左右的10份

取一份慢慢加入面粉揉成面团光滑没有气孔,搓成长条约长,准备好香肠

绕在香肠上,中间留有空隙

做兔子也是搓成图7的同等长条,如图对折放上香肠

如图两条分别穿过对折的地方

稍稍整形

用小红豆装饰做眼睛就OK,全部做好再发酵30分钟左右,上锅蒸20分钟关火焖3~5分钟成品图中粉克

酵母5克

白糖40克

南瓜泥克

粉15克

面粉分出80克另放一个盆中,加不到一克酵母和10克糖混合均匀,剩余面粉加入余量的酵母和糖混合

面粉量多的一份里加入南瓜泥和粉,我只有这些南瓜泥了,加的不多,大家可以增加南瓜泥的量,适当减少水量就可以了

加水揉成软硬适中的面团,揉光滑为止,温暖处发酵至两倍大

另一份小面团加水揉好,同样发酵至两倍

取发好的深色面团排气分割成26份,留出一份做表面装饰用,其余揉圆揉光滑摆入烤盘,我用的的金盘,分这么多是为了感觉小巧可爱些,有猴群的感觉,但是操作起来太累了,亲们可以分16个或9个,这样些,摆好后盖湿布二次发酵

白色面团排气同样分出26份,一份留出做装饰

预留的深色小面团分成50个小剂子

取一份白色小面团揉圆擀成圆形,薄一些,用刀割出如图形状,一面刷层水,盖在正在发酵的馒头生坯上,粘合好

取一份深色小面团揉圆用手指按压成小圆饼,再取预留出来的白色小面团的一点出来,同样按压成比深色小一些的圆饼,盖在深色上面,用水粘合起来,做成耳朵

把耳朵背面刷点水粘合在面团之间,所有都完成的样子,如图

入锅蒸18分钟就可,我用的蒸烤箱,一样的时间

焖3分钟出炉,隔水融化黑巧克力,画出眼睛和嘴巴

一群小猴①白色面团:

普通面粉干酵母2g

普通面粉(发酵好之后整形的时候用)适量

②面团干酵母2g

普通面粉普通面粉(发酵好之后整形的时候用)适量

③红曲粉一小撮

④装饰用:

黑巧克力适量

粉巧克力适量

先来做准备工作~

南瓜切成小块,放到蒸锅上蒸熟,这里强调一下,南瓜本来就水分大,蒸的时候最好盖上保鲜膜。

蒸熟之后,用料理成南瓜糊糊,越细越好

下面来揉面,取一个干净的容器,倒入水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开

然后加入面粉,揉成光滑的面团即可

盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~

我是放到烤箱里的,30度,一个小时。

然后来做南瓜面团,一样的操作,水先加入2g干酵母,静置2分钟之后,加入南瓜泥,的面粉,然后揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。

每个人的南瓜泥稀稠程度不一样,可以酌情添减面粉。

发酵好之后取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,手以参考我微博里发的做馒头的,只有这样反复不断揉,做出来的馒头表面才是光滑的。

然后白色的大面团分出来5个的小面团,揉圆

的分出来6个的小面团,揉圆。不会揉馒头的,可以参考我微博里面直播的馒头

然后取剩下的白色面团加一小撮红曲粉,揉成光滑的红色面团

然后擀成薄面片。用中号圆形裱花嘴切出来圆形,再用刀切成心形的鸡冠,剩下的红色面团分成0.5g一个的小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成小鸡的嘴巴

鸡冠摆到相应的位置。剩下的面团,也是分成0.5g一个小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成白色小鸡的嘴巴

全部做好之后,放入蒸屉里,注意距离,静置20分钟。我是室温静置的,室温大概20度左右。

然后烧水,烧开之后改成中火,放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再

最后把巧克力装到裱花袋里,加热融化之后,前端剪一个小口,画上各种表情即可

猪馒头①主面团:普通面粉

酵母3g

普通面粉(发酵之后整形的时候用)适量

红曲粉一小撮

②装饰用:

黑巧克力适量

裱花袋1个

粉巧克力适量

取一个干净的容器,倒入水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开。

然后加入面粉,揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉,所以面团稍微有点粘手也是可以的,不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。

盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~

我是放到烤箱里的,30度,一个小时。

发酵好之后取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,手以参考我微博里发的做馒头的,只有这样反复不断揉,做出来的馒头表面才是光滑的。

然后分出来8个的小面团,揉圆~

剩下的面团加入一小撮红曲粉,揉成光滑的面团

然后擀成薄薄的面片

用中号裱花嘴切出来圆形的猪鼻子。再用筷子扎出来两个猪鼻孔

用倒切出来8个正方形的红色面片,再对角线切成三角形。

把三角形窝起来,做成猪耳朵。再用剩下的红色面团搓成细细的猪尾巴

摆到相应的位置~如图所示

全部做好之后,放入蒸屉里,注意距离,静置20分钟。我是室温静置的,室温大概20度左右。

然后烧水,烧开之后改成中火,放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再。

最后把巧克力装到裱花袋里,加热融化之后,前端剪一个小口,画上各种表情即可~

巧克力画的表情加热不会融化的,我就是吃的时候再加热一下,没有问题~

标签: 生肖

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